浅尝即止

今非昔比，我不敢再对粽子“爱不释口”了。
最算今天是纪念屈原投江的日子，我对粽子也是“浅尝即止”，不敢再像以往一样撑破肚子才肯罢休。
又肥又腻的肉粽，吃多了真的没有什么益处，
尤其是人到中年容易发胖，我才不愿为了口福而牺牲身材，况且粽子的价钱贵得离谱，靓女向朋友买了几粒（六令吉一粒），她也摇头大喊“吃不消”。

突然想起在南马执教的那一段“风光”的日子，
小瓜们都会竞相赠送粽子，让我一解乡愁也好，是报答师恩也罢，
感动的潮水永不退去。
如今，只能缅怀过去。

教师尊严

光华日报
教师的尊严是靠赢回来的
二零零九年五月二十八日 下午二时二十七分


文：欧宗敏

教师节期间，我的太太除了收到学生的卡片之外，也收到一些有关教师节的幽默简讯，其中一个是这样的：话说有牧师，医生和教师一起上了天堂，在天堂门口，天使要他们说出在人间的贡献，以评定是否有机会进入天堂。医生首先开口大声说：“我是医生，我救过无数的性命。”可是天堂大门依然深锁，接着牧师说道：“我是牧师，我拯救过许多迷失的灵魂。”天堂大门依旧纹丝不动。教师看着身旁两位都没有希望，于是小声地说：“我是教师……”话没说完，一阵响亮的奏乐即刻响起，天堂大门骤然打开，教师吓得口呆目瞪，上面转来洪亮的声音：“孩子，你在人间天天经历不少苦难，是时候进来天堂享福了。”

同样的简讯，我的太太收到好多次的转发，看来许多教师朋友对于“孩子，你在人间天天经历不少苦难”的说法有感同身受的体验。教书这个行业，在许多教师眼中，似乎是吃力不讨好的工作，总觉得现在的学生与家长似乎不把教师当一回事，因此常常感叹颇有那种吃的是草挤的是奶的无奈。这是教师自己对于教书行业的看法，至于社会人士对于教师的看法是否一致呢？

我国的中小学教师大约有33万人，占了120万公务员中的28%，也是公共服务体系里人数最庞大的群体。我国公务员的工作态度、能力与效率，长年以来很少获得较好的评价，这是不争的事实，加上有公务员雇用条列作为护身符，态度恶劣或违规的公务员往往是调职而已，少有革职处分（除非犯下杀人放火的刑事案），更没有裁员或者精简整编的去芜存箐步骤，因此它已经形成一种坚不可摧的大锅饭心态。

作为公务员的一分子，同样置身于这种体制下，许多教师也不容易做到出于污泥而不染的行为标准。毕竟人是有一种惰性的，如果体制不严格实行绩效、效率、问责的办事准则，人轻易地往马虎、偷懒、敷衍的方向沉沦。

举个明显的例子，用英语教数理的政策实行了7年，去年苏丹依德里斯师范大学的研究显示，以英语学习数理的学生，数理成绩很差，而其中一个主要原因是教师没有达到要求的水平。虽然教育部已经为这群教师提供种种培训课程，也安排英文老师提供语文协助，而且他们都获得额外加薪的奖励，可是根据2007年总稽查司报告，大多数中小学数理教师的英语能力仍处于低水平（5年还没达到要求的水平，也没有受到处分对付），更糟糕的是该报告也揭露，在英语教数理的政策下所提供的电脑器材和教学软件也没获得善用，甚至有812所学校的数理教师把有关电脑器材和教学软件丢失了，损失高达956万令吉！与其说不该一竿子打翻一船人，不如说众多的害群之马常常把教师的形象搞砸了。这批害群之马薪水照拿、福利照领，“名正言顺”地误人子弟，从不担心面对处分，实为公共服务体制使然。他们除了成事不足，还败事有余，因为他们的所作所为具有相当的“吸引力”，容易误导心意不坚定的年轻教师，和他们一起以马虎、偷懒、敷衍了事的态度当教师（算是“同流合污”吧）。

当然不是所有的教师都是如此不济事，俯首甘为孺子牛的也不少。这群尽责的老师确确实实秉持传道、授业、解惑的教育理念来从事教书的行业，不像许多教师是以“钱多事少离家近”、“半天工，金饭碗”、“可以花多时间照顾家庭”等作为职业的首要考量，教书则是以副业的心态来对待。

这群尽责的老师有坚定的意志与理念，不受公务员的惯性懒散态度所影响，他们愿意付出更多的时间和心意在教书和学生身上，因此他们也受到学生的欢迎与尊敬（学生的眼睛是雪亮的）。正是因为他们长期坚持的专业与态度，教书这个行业应有的尊严也靠他们赢回来了。

您心苦了

今年的教师节，真的一点也无法快乐起来。
学生没有献上任何感恩贺语，也没有寄上任何祝福。
校方更是只字不提，刻意把教师节遗忘，没有庆典，更甭说谢师宴会了。
悲哀呀，对家长而言，教师只是奶妈保姆；对校方来说，教师则是教书机械。（但更多时候是文书打杂工作人员）
试问，你又怎么会对本来就应该累死的“机械”心存感激呢？
所以，当同事感慨教师没有价值和尊严时，我一点都不感到奇怪。
社会价值使然，教育制度也“贡献”良多，不是吗？
会心一笑地读着手机里同事之间发送的短信，除了自娱娱人，它们无法绽放出感动和欣慰的花朵。

“教师好比梨，外甜内酸，吃梨的人不知道梨儿的心是酸的，因为吃到最后就把心给扔了，所以校长从来不懂老师的心。校长好比洋葱，想要看到校长的心，就需要一层一层去剥，但是你在剥的过程中会不断的流泪，剥到最后才知道原来……洋葱是没有心的！”

“There can be coffee without susu, nights without lampu, curry without lembu,burgers without keju. But NOT school without cikgu……”

“A teacher is an artist who paints not on canvas but on children’s souls giving them a colorful and wonderful world.”

“Who is greater? A mother or a teacher? Definitely is the teacher because a mother can only put a child to sleep but a teacher can put the whole class to sleep.”

“ There is no more noble profession than teaching. A great teacher is like a great Alexander but his medium is not sword, but the human soul.”

“A teacher’s achievements is not how many ‘A’s or ‘B’s he or she produces, but how many hearts he or she touches.”

“Teacher is like Pepsi, ask for more. Teacher is like Nike, just do it. Teacher is like Nokia, connecting people. Teacher is like McDonald, I’m loving it.”

“花落的孤寂，秋知道。流泪的感觉，心知道。老师的无奈，谁知道？为我们自己喝彩吧！”

“小时候，把ENGLISH读成‘应给利息’的同学当了银行家；读成‘硬改历史’的成了政治家。我不小心读成了‘应该累死’，结果成了老师……”

教师节，你快乐吗？
老师，您“心苦”了。

等久久吧

不敢担当的阿头都已经被人看不起了，
如今还推卸责任，把“死猫”硬硬塞进别人的嘴里，那更是令人厌恶，“罪大恶极”！
吃“死猫”的，不是别人，正是小弟我也。
几个月前，学生转校，我已经把有关学生的所有文件都交给“不负责任”的阿头了，
但是今天她却找我“算帐”，说我“遗漏”了一份文件，害她被对方学校“责怪”。
这是什么话！难道贪生怕死的她没有检查清楚吗？
如果我的文件不齐全，她会心满意足地“收货”吗？
还有，她要我拿出证据来，证明她已经签收了。
我的眼睛简直就是要冒出火来了，这样“莫须有”的罪名也能套在我的身上。
不但如此，她进一步地要我致函给对方学校，向他们说明文件没有“一件不漏”，也许是他们弄错了。
天呀，她没有听过什么是“名不正，则言不顺”吗？
为什么要我“越俎代庖”去解释？该写信的人是她才对呀！
要我写信，等久久吧！

祥和之夜

皎洁的月光，悠扬的佛曲，五彩缤纷的花车。
此刻心灵平静祥和，我的眼眶有些许的湿润。
我以一颗谦卑的心礼佛祈祷，我要是时常都能“心如明镜”，那就好了。
达不到“本来无一物，何处惹尘埃”的境界，但是我依然希望一切纷扰能随风而逝。
晨曦时分，父亲的摩托因沙石路滑的关系而人仰马翻，手脚擦损，淤血聚集于眼袋周围，活像国宝熊猫一般。作为孩子的，我看在眼里，疼在心里，但无法为他做些什么。
不敢担当，整天只会推卸责任的下午班阿头“升官发财”了，同事间议论纷纷，究竟“天理何在”？
爱戴高帽又自圆其说的大阿头，下星期一连几天，将在海岛培训新人。他素来都大力反对利用上课时间出席任何会议和课程，如今他言行不一，许多同事对他的反感与日俱增。

父亲的意外，加上这些那些的不公之事，烦恼和忿怒就偷偷地占据我的心房，展颜欢笑顿时变得遥不可及。
算了，就让这一切尘埃，随着庄严动听的佛曲而消散远去吧。就在今晚的祥和之夜。
菩提本无树，明镜亦非台。

黑色幽默

《当今大马》
穿黑衣、跑步、吃早餐何罪？
Chee Zheng Yang | 5月8日 9点26分
“在议会里议长是最大的，副议长则是排在议长的后面。通常副议长在议长不在时才有机会主持大局。
一样的道理，在班上老师是最大的，而在老师不在时，班长当然要主持大局啦。
请问你有看过班长把老师的嘴塞着，然后让全班同学举手同意把老师赶出去吗？”（略有删除）

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上述的形容词实在太幽默、太令人喷饭了，堪称“神来之笔”也不为过。
越俎代庖、沐猴而冠这类成语都要靠边站，不是吗？
黑色幽默，发噱之余，只能苦笑。
难以想象，倘若神圣的学府将来也上演“老师被塞着嘴巴，全班同学举手赞成把老师赶出班外”的一幕，老师们情何以堪呀。
唉，世界千奇百怪之事何其多。

公平才怪

同事向我申诉。
“今天我已经有六节课了，阿头还是一样不懂体恤地给我代课。反观她自己，平时一星期只教五节课。现在实习临教来了，全部节数都推给临教，她自己什么都不用教，只会躲在房里看报纸聊天。真不公平！”

公平为何物也？它早在我的字典里销声匿迹了。
只是，对于常把公平挂在嘴边，但却喜欢说一套做一套的人，我对他们的诚信更是感到嗤之以鼻。
大阿头“面不改色”地说，下午班没有人获得杰出服务表现奖，那是下午班新人太多的关系。
什么烂理由、烂借口！难道新人就不会有表现？旧人就铁定会“鞠躬尽瘁，死而后已”？
服务奖不看表现，难道要看资深、是不是旧人方可？奇哉怪哉。这是哪家的诠释？　
我相信大伙儿也不稀罕什么杰出服务表现奖，但下午班劳苦功高的，并不乏其人。
真替他们深感不值和打抱不平，卖了老命，却换来令人心碎的否定。
公平是什么，你说呢？

尤有甚者，某科委会“大言不惭”地表示，他们的试卷肯定能过关斩将，不会被“踢回”。然而，语文科的却被挑剔得体无完肤，试卷改了又改，但依然逃不过“被踢回”的命运。虽然大家所犯的错误都是一样的，为何大阿头的反应却南辕北辙？是因为该科委会“势力”强大的关系？我迷惑不解，心里尽是忿忿不平。
这又是哪门的公平？

所以我说，公平早已死了。
跟我说公平，我呸！

籍贯与我

我是客家人，那年中五毕业刊要我填写籍贯资料我问父母时，我才“发现”的。
一直以来，我以为我是福建人。无他，在家里，我不是用福建话，就是用华语和家人交谈。
更何况我没有什么所谓强烈的籍贯情意结，只要自己是华人会讲华文会写方块字，我觉得一切都对得起“天地良心”。
对于客家人的历史文化抑或风俗习惯，可以说我 六窍只通了五窍——一窍不通。
今天出席了学院举办的客家研究座谈会，我这个井底之蛙才知道原来客家文化大有来头。
原来客家人的土楼或是围楼大有乾坤， 遇到战争或是受到攻击时，客家人就算足不出户一百天，土楼里的粮食囤积也可供他们渡过难关。原来客家妇女刻苦耐劳，家里和田里粗重的干活都是由她们一手包办，客家男人则好逸恶劳，只会“坐享其成”。（是吗？这个有待考证，我要给客家男人平反才可以。哈）原来客家食物偏向“咸、肥、香”，那是因为客家人住在山上的关系，许多食物都需要被腌制，以便不会容易腐烂。至于食物肥腻，那是劳动（爬山涉水）所需，他们需要食物热量来补充体力。
原来，还有很多的原来，如今我只是略懂皮毛而已。
要自豪地声称自己是个客家人，许多客家文化宝藏我还得慢慢去发掘呢。
不然当别人问起我的籍贯，我也不敢抬起头来骄傲地回答：
“我是客家人！”

http://www.hwjyw.com/zhwh/qywh/kjwh/fengsu/200709/t20070921_7444.shtml
客家人不为广东独有，江西等省也有相当比重。客家人之得称，有多种说法，归根结底，应是与原当地土著居民相对而言而得来的。客家先民，来自进入岭南的中原移民，在南迁过程与本地土著融合而形成客家民系。客家方言在广东诸方言中与普通话差异最小，反映了客家民系形成时间最迟，有研究者认为其最后形成的时间在明朝后期至清初这段时间。

　　由于南迁入粤较迟，平原的肥沃地带已被当地人和先期移民占据，故客家人多处闭塞贫困的山区，有“逢山必有客，无客不住山”之俗语，非艰苦奋斗无以图存。在长期的迁移中，客家人养成一种刻苦耐劳，自立自强建设家园的淳朴民风。同时，又因为在历史上的多次迁移中，都是整个家族集体迁徙，以封闭式的生活为主，因而家族观念特别强固，保持着较多的从中原到江南的生活方式和生产方式，其最大的一个特点是不同于广府人、潮汕人的重商意识，而是崇尚读书，外出求学蔚为社会风气，有“文化之乡”之称。历史上客家人涌现了不少杰出人物。

　　客家民系中，有一种颇为强烈的自信、自立、自强、自我奋斗意识，这是客家民系在独特生活环境下的历史产物，但同时也有一些不适应于市场经济的容易趋向于封闭、保守的小生产意识。近代以来，随着社会的发展，对此已有所突破。近年来国内外掀起新的客家研究、联谊活动热潮，1994年在梅州召开了世界客属第十二次恳亲大会。

　　特殊的生活环境，形成了客家民俗的特色。由于迁徙的历史、入居地理环境及社会环境，入粤客家人聚族而居，强化宗族制度。民国时期，客家民系实行宗族管理严密的族长制。随着现代社会的发展，大家族小家庭的制度渐趋瓦解，在农村，大家族观念仍在意识上有所保持，在城市，则已普遍成为现代小家庭而淡化了家族观念。历史上客家人社会宗族制的强化，共同的文化心理素质反映在两个方面。一是祠堂设施的完善和族谱连续修撰。在聚族而居的村落，各族都重视祠堂的建造。祠堂住处讲究风水，重视堂号家声。客家围屋堂号，或有直书故土祖地，或言志明义，这些堂号的命名习惯与唐宋古俗相承。再就是在民居方面出现了超大型的土楼和楼房组合成的大理围龙屋。土楼建筑多以夯土或土坯砖为材料，渐而发展到以花岗石、大青砖为建筑材料，十分坚固，规模巨大。现存土楼，最早可以追溯到唐代，自清康熙初年至20世纪70年代，兴建了不少土楼建筑。围楼形制依平面布局大体分为圆形和方形。大型圆形围楼高达4～6层20余米，多达四环。建于清代的始兴县隘子镇满堂村大围楼，是全国重点文物保护单位，占地10800平方米。各家围龙屋尤为讲究风水。近代，还出现了传统民居布局而门面装修西式的中西合壁的客家侨乡民居。

　　客家妇女
　　旧社会的客家妇女较少缠足，客家妇女承担田间和家庭的一切重活，富家女子也照样参加劳作。这与潮汕地区的妇女负责在家烹饪、做针线，男人干重活成为鲜明对比。客家妇女的勤劳美德受到中外研究者所赞扬，英国人欧德里在所著《客家人种志略》中赞扬说“客家妇女是中国最优秀的劳动妇女的典型”。但在旧社会客家妇女在家族中地位卑微，这种状况在建国后才得到改变。

　　体育文化
　　客家人豪放、乐天，有多姿多彩的山歌，有尚武的风气，尚武的风气在当代渐演变为各项群众性体育活动，梅县就有“足球之乡”的誉称。

　　客家山歌
　　是用客家方言吟唱的山歌，主要流传于梅县、兴宁、五华、紫金、博罗等客家人聚居地。题材广泛，意境含蓄，善用比兴手法，语言生动通俗，讲究押韵。客家山歌曲调丰富，大致有号子山歌、正板山歌、四句八节山歌、快板山歌、叠板山歌、五句板山歌等。客家山歌旋律优美，几乎所有曲调中都有颤音、滑音、倚音等装饰音，因而使本来简单的旋律变得回环曲折、委婉动听。而且因为在山地唱歌，旋律高亢、悠长，节奏自由。

　　汉剧
　　是客家地区流传较广的地方剧种，有源于湖北汉剧、徽班、秦戏班底，湖南祁阳戏各说。客家汉剧传统剧目据称有800多个，完整剧本有300多个，唱、做、念、打（舞）表演艺术丰富，武打戏还把南派武功融于其中。角色行当分为生、旦、丑、公、婆、乌净、红净七行，唱腔音乐有二簧、西皮、大板等各种声腔，成为广东地方一大剧种。客家地方戏剧还有采茶戏和花朝戏，都是由民间歌舞发展而来。客家民间舞蹈品种繁多，多数为风俗道具舞，较为著名的有船灯、鲤鱼灯、采茶扑蝶、席狮舞、杯花舞等。

　　客家菜
　　客家菜称“东江菜”。口味偏于“浓重”，主料突出用肉类而少用水产，其特色是“咸、肥、香”，重实惠，多吃熟食，喜吃干腌菜。这些特点的形成，与客家人的生活环境、生活水平有很大关系。客家菜以砂锅菜见长，造型古朴，保留较多的古代中原烹调法。传统菜式有盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、酒鸡、肉圆以及各色酿菜，特爱吃狗肉。客家风味小食以土产的大米、豆类、地瓜、芋等加工制成，将大米碾成粉或磨成浆后，或搅或蒸。